Oude kweekmethoden

Kasteel Doorwerth is prachtig gelegen in de uiterwaarden van de Rijn.

De groentetuin van Kasteel Doorwerth

Vroeger  had men geen kas om groenten te kweken of vóór te kweken voor uitplant in de tuin.Oude methodes om verse groenten te oogsten  bereikten men door het verwarmen van de grond met een laag broeiende paardenmest,afgeschermd tegen wind en kou met lage rietmatten

Het bewaren in de winter toen er geen inmaak en diepvries was.
Als bijvoorbeeld:
-zo lang mogelijk vers bewaren in de kelder,
– soms in zandbedden en kisten met aarde
-drogen
-fermenteren(zuurkool)
-in zout inleggen
-versuikeren
-trekken  van volledige planten overbrengen  en in de kelder weer laten uitlopen zodagt de jonge gebleekte scheuten konden worden gegeten
-inkuilen in de tuin.d.w.z..in een met stro beklede kuil gelegd,die vervolgens tegen de vorst werd afgedekt met met een laag stro en aarde>Zo werden vooral knolgewassen,wortelgewassen en sommige koolsoorten bewaard
Bron.Foldertje Kasteel Doorwerth.

Oude boom bij kasteel Doorwerth

Kasteel Doorwerth is prachtig gelegen in de uiterwaarden van de Rijn. Op de stuwwal erachter ligt een afwisselend heuvellandschap met bossen, akkers en weilanden waar het heerlijk wandelen of fietsen is.We hebben een mooie wandeling gemaakt,echt de moeite waard.

Wandelen met de hond    :hond):

Honden mogen aangelijnd mee. Het gedeelte tussen de Oude Oosterbeekseweg en de Dunolaan is aangewezen als hond losloop gebied.Mijn hond heeft zich daar vanmiddag goed kunnen uitleven….

Groet Plantster

Eind april

Eind april … ’t is bijna achter  de rug..,  kijk tevreden er op terug
Wat de komende maand  in petto heeft en men nog niet doorheeft
Ik leef per dag en  ik hoop, het is niet te koop
‘n  Verzameling van  mooie dagen, het  er op te wagen
Met er te zijn met het mogen zijn, dat is op zich heel fijn
Wie ik ben die ik mag zijn ,passend in mijn levenslijn
Met de haren in de wind ,geniet ik al van de hyacint
Op de koffie bij kasteel Doorwerth …, het ’n mooie middag werd
Terwijl ik ’t koffielepeltje roerde,het mij ergens ook ontroerde

 

 

Groet Plantster

Uithuizig

Er begaf zich niemand thuis of er was niemand thuis

De “deur”  helemaal open
de bewoner was gaan lopen
hij was in geen velden
niet op wegen te bekennen.
de vogel  was gevlogen
de vogel is uitgevlogen
wie weet …,
kom ik hem nog tegen
als het gelegen komt
‘n  mooie gelegenheid
gewoon ’n andere tijd

Groet Plantster